Archiv pro měsíc: Říjen 2017

Houbová bramboračka naší babičky

Vrátila jsem se krásně utahaná z lesa s košíkem plným křemenáčů a lišek. Venku bylo po skandinávsku sychravo a já podcenila oblečení, takže jsem byla řádně vymrzlá i hladová 😉 . Při pohledu na košík hub, čerstvě vydobité domácí brambory a zelenou majoránku na záhonu mne napadlo jediné řešení situace: horká houbová bramboračka naší babičky byla naprosto jasnou volbou! Ihned jsem se pustila do přípravy, abych během půl hodinky mohla obědvat. Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Pečená povidla bez míchání

Urodilo se ohromné množství švestek tady na severu. Jsou trošku menší a růžovější než ty naše české, ale uvnitř v dužnině žluťoučké a šťavnaté, jako ty z Čech. Dostala jsem jich plný košík a taky dovolení otrhat si celou úrodu na stromě u sousedů. Tak jsem během soboty stála u plotny, kuchtila, vypeckovávala 10 kilogramů švestek, vyvařovala sklenice a víčka..atd. Prostě povidlové šílenství  😀 ! Nikdy jsem povidla nedělala, tak jsem lovila na netu, JAK na to. Povím vám, že receptů je neskutečné kvantum! Nakonec mne kamarádka navedla na stránky TOP recepty a dala tip na ozkoušený recept od uživatelky yanull. Pečená povidla bez míchání! To zní skoro bezpracně! Tak se na to pojďme podívat zblízka a otestujeme si, jak to funguje v reálu. Musím říct jedno: pečená povidla jsou naprosto famózní záležitost, má poklona! S pár „ALE“… Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Čočkový salát s dresinkem z pečených paprik

V létě člověka přepadá dost často nápad konzumovat více zeleniny, třeba formou salátů. Neb je čas sklizně, zahrádky překypují plody našeho zahradnického snažení… Všechno je tak barevné a lákavé! Když už jsem si doma vyrobila grilované papriky zde, tak jsem je chtěla hned využít. A tenhle čočkový salát s dresinkem z pečených paprik přišel prostě vhod. V lednici na mne koukal zbyteček sýru feta, tak je třeba ho zpracovat! Nutnost otrhat listové saláty v zahradě byla také náležitě využita ke vzájemné spokojenosti mé osoby i mé skromné zahrádky. Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Pomazánka z avokáda, gorgonzoly a ořechů

Rozespalé nedělní ráno… Vůbec netuším, co připravím k snídani! Nezbývá než systém CDD, tedy Co Dům Dá 😎 . Z trouby na mne vykouknul čerstvě upečený špaldový chleba s quinoa a ta vůně je písmenky nepopsatelná (recept naleznete ZDE)! Vždy se mi spolu s vůní čerstvého chleba v hlavě spustí myšlenka na pomazánku a tak je třeba s tím něco rychle udělat 😉 Pomazánka z avokáda, gorgonzoly a ořechů je čistě okamžitý nápad, ale vy si klidně s receptem kouzlete sami ještě víc než já! Vydatná a zdravá snídaně je na stole za pár minut. Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte: