Snadný chia-kokosový mls s ovocem

Snadný chia-kokosový mls s ovocem je pro ty případy, kdy nemáte zrovna energii tvořit úžasné, ale pracné dezerty, ale prostě jen chuť na něco malého sladkého. A přitom cítíte vinu, neb plavková sezona na obzoru a vy máte chuť mlsat. Ale hlavu vzhůru! Existuje řešení. Jako vždy, na všechno, pokud se jen trochu chce… Snadný chia-kokosový mls s ovocem je jednou z možností, jak si dopřát sladkost ve zdravé formě. Navíc výroba zabere jen pár minut, vše vychladíte v lednici (takže vlastně téměř bezpracné) a hlavně se vše dá připravit až s 2-denním předstihem.

snadný chia-kokosový mls s ovocem

Snadný chia-kokosový mls s ovocem

Takže si velmi jednoduše můžete vyrobit svačinku do práce či přesnídávku pro děti kdykoliv během týdne bez velkého plánování. Použít můžete ovoce nejen čerstvé, ale využít zásob z vašeho mrazáku či zavařenin. Snadný chia-kokosový mls s ovocem je pro tyto účely jako stvořený!

Ingredience

  • 1 plechovka kokosového mléka (400 ml)
  • 6 lžic chia semínek
  • 6 lžic strouhaného kokosu
  • 4- 6 lžic javorového sirupu
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • čerstvé ovoce nebo i rozmražené (okapané)
snadný chia-kokosový mls s ovocem

Snadný chia-kokosový mls s ovocem

Postup

Připravte si vhodnou nádobu s víčkem na zakrytí (stačí necelý litr objemu). Všechny suroviny vyjma ovoce dobře promíchejte a nechte stát v pokojové teplotě 30 minut. Javorový sirup dejte nejdříve cca 4 lžíce, promíchejte a ochutnejte. Pokud je to málo sladké, přidejte další lžíci.

Zamíchejte vše důkladně, aby se chia semínka rovnoměrně rozložila v tekutině. Následně znovu dobře promíchejte, zakryjte víčkem a dejte do chladu alespoň na 3 hodiny, nejlépe přes celou noc (ozkoušené mám i 2 dny v chladu lednice). Díky chia semínkům kokosové mléko malinko nabyde na objemu a ztuhne.

snadný chia-kokosový mls s ovocem postup

všechny suroviny vyjma ovoce dobře smíchejte

V mezičase si připravte ovoce. Výběr je čistě na vás a vašich možnostech. Jahody, maliny, mango, borůvky, maracuja, kiwi, banány, atd.

Co si budeme namlouvat, nejlepší ovoce je čerstvé, ale to není celoročně dostupné nebo je drahé. Mnoho z vás stejně jako já máte báječně uzrálé ovoce ale mražené či jinak konzervované, takže nastal čas sáhnout do domácích zásob. Nová sezóna už je stejně na obzoru a je třeba udělat místo v mrazáku pro nové zásoby. Mražené ovoce je potřeba s předstihem vyndat z mrazáku a přes cedníček nechat rozmrazit. Tekutinu ale zachyťte do nádoby, ať ji můžete použít na ozdobu nebo prostě vypít.

snadný chia-kokosový mls s ovocem zakápněte šťávou z ovoce

Snadný chia-kokosový mls s ovocem zakápněte šťávou z ovoce

Zhruba 15 minut před servírováním nádobu s kokosovým mlsem vyndejte z chladu a nechte stát v pokojové teplotě. Sami uvidíte, že v každém případě ztuhnul do pevnější hmoty, se kterou se vám bude velmi dobře pracovat. Snadný chia-kokosový mls s ovocem tak dostojí svému názvu 😉

Zvolte si vhodné skleničky či mističky na servírování. Průhledné jsou asi nejlepší, neb i tady platí, že naše oči se chtějí nasytit.

Nyní začněte vrstvit váš snadný chia-kokosový mls s ovocem: na dno nádoby přijde trocha ovoce, na to lžící uhlaďte vrstvu chia-kokosové hmoty. A celé to zopakujte. Jako poslední vrstva by mělo přijít ovoce, ale pokud ho nemáte dostatek, tak použijte na povrch šťávu z ovoce. Kolik toho do jednotlivých vrstev dáte či zda uděláte vrstvy 2-3 nebo 5 je čistě na vás (proto zcela záměrně neuvádím množství ovoce). No a máte hotovo!

snadný chia-kokosový mls s ovocem

Snadný chia-kokosový mls s ovocem

Chia semínka i kokosové mléko (podívejte se SEM) mají významný obsah minerálů a vitamínů a proto jsou báječným zdrojem energie pro vaše tělo. Co se týká sladidla: použijte to, co máte rádi vy. Já miluju lehce karamelovou příchuť javorového sirupu v kombinaci s vanilkovým extraktem a kokosem.

Absolutně oceňuji zásadní fakty tohoto receptu: tu jednoduchost i rychlost přípravy a taky variabilitu, co se týká ovoce. Prostě takový recept CDD, tedy Co Dům Dá. Snadný chia-kokosový mls s ovocem lze připravit dopravdy s předstihem, s minimem špinavého nádobí. Klidně si navrch nastrouhejte čokoládu, ozdobte meduňkou, ořechy, dětem do toho zapíchněte pár sušenek či je nadrobte mezi jednolivé vrtsvy dezertu… Odvažte se a tvořte dle libosti!

snadný chia-kokosový mls s ovocem

Snadný chia-kokosový mls s ovocem

Já jsem snadný chia-kokosový mls s ovocem naplnila do malých skleniček od zavařenin se šroubovacím víčkem a vzala s sebou na výšlap v přírodě. Bylo to malé překvapení na konci oběda formou pikniku a fakt to bodlo! Jak vás znám, taky vytvoříte nějakou vychytávku či úžasnou chuťovou kombinaci! Pak se nám tu pochlubte v komentech 🙂

Jestliže vás zaujala zdraví prospěšná chia semínka (wikipedie říká TOTO), tak věřte, že jejich použití v gastronomii je poměrně široké a pár tipů od mne najdete i tady na blogu (od pomazánek, lívanců až po smoothie apod.). Klikněte ZDE a projděte si jednotlivé recepty i nápady.

snadný chia-kokosový mls s ovocem

Snadný chia-kokosový mls s ovocem

Nechte si chutnat a užívejte života!

 

S láskou Madla.

Sledujte mne a likujte:

2 komentáře u „Snadný chia-kokosový mls s ovocem

  1. Tatiana

    Recept ma zaujal svojím zložením aj jednoduchosťou, len som vymenila javorový sirup za kvalitný med. Je zázrak, že som to nezjedla hneď po zamiešaní ingrediencií, ale musela som vydržať, dcéra by mi to asi neodpustila :)). Madlenko, fakt vďaka za Tvoje úžasné recepty, tento týždeň mám už za sebou aj pečené povidla a kamarátka na diéte kvôli nim spáchala vážny prehrešok :))

    1. korenizivo Autor příspěvku

      Tatiano já se musím smát… 🙂 úplně stejné pohnutky jsem musela „přeprat“, když jsem chia-kokosový mls tvořila 🙂 Výhodou je, že tento recept má nekonečné množství modifikací, takže vesele do toho 🙂
      Co se týká povidel, tak to je fakt nesmrtelná klasika, tentokrát už vychytaná na maximum… Věřím, že kamarádčin prohřešek se co nejdřív zapomene 😉

      Velmi děkuji za vlídná slova chvály a těší mne takový zájem.

      Tak ať všechno doma stvořené chutná, neb je tp připravované s láskou…

      Madla

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.