Archiv pro štítek: bílé víno

Rybí picatta na víně s kapary a šalotkou

V létě se snažím pobyt v kuchyni minimalizovat (máme ji na jižní straně domu a to občas bývá odpoledne fakt peklo), také připravovat jídla lehká a zdravější, než po zbytek roku. Rybí picatta na víně s kapary a šalotkou je jedním z pokrmů, který splňuje všechna uvedená kriteria. Pokud máte přístup k čerstvým rybám, tak o to lépe a chutněji! Během 15 minut máte na stole rybí delikatesu, kterou zvládnou připravit i naprostí začátečníci v kuchyni. Žádné speciální pomůcky ani koření, takže se směle vrhněte do přípravy rybí picatty! Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Osvěžující ovocné slushies

Zdravím všechny gurmány v letní náladě! Trošku jsem se vám toulala po světě, sbírala zážitky, inspirace a už jsem zase zpět! Léto je v plném proudu a tak se s vámi ráda podělím o jeden zámořský fofr recept pro horké letní dny. Osvěžující ovocné slushies je nádherně po ovoci voňavý vinný nápoj, nebezpečně snadný na přípravu! V době zrání ovoce je snadně si vyrobit potěšení právě ze slaďoučkých plodů léta. Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Gnocchi s jemně pikantní tomato-vinnou omáčkou

I babí léto se lehce nachýlilo ve Skandinávii ke svému konci, chlad je už citelně znát, ikdyž slunko svítí. Ke všem zahradním a údržbovým pracem přibyla i příprava dříví na zimní topení v krbu. Plápolání plamenů v krbu prosvětlují krátké dny a dlouhé noci. Je to jeden z nejkrásnějších vjemů patřících ke skandinávské zimě. Člověk rychle zapomene na tu dřinu s tím související  😉 . Ráda potěším sebe sama dobrým jídlem, které občas není „fofrné“, ale za to se vám odmění plnou chutí a pohladí vás na duši, zahřeje. Gnocchi s jemně pikantní tomato-vinnou omáčkou mezi takový pokrm patří. Vyžaduje trochu času a trpělivosti navíc, ale zase s minimem námahy (to vám mohu slíbit). Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte: