Archiv pro štítek: hřebíček

Domácí jahodový likér

Domácí jahodový likér

Sezona nádherně voňavého čerstvého ovoce zrajících v přírodě se blíží a tak mne napadlo odhalit vám tajemství trošku jiné konzervace než jen běžné marmelády apod. Domácí jahodový likér! Nebudete litovat ani minutu, neb vám uprostřed třeskuté zimy v mysli ihned vytane vzpomínka na barvy léta, jen co ochutnáte první doušek. Navíc celý postup je nesmírně snadný, jen to bude chtít trošku trpělivosti a počkat si na výsledek, ale o se dá přežít 😉

Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Voňavá čočka s batáty z jednoho hrnce

Postní pokrm…hmmm…když už jsou ty Velikonoce, něco by to chtělo extra, že? Voňavá čočka s batáty je báječná volba nejen pro čas postní, ale i po zbytek roku. Vegetariánské, prudce jedlé, aromatické jídlo vhodné nejen na čas velikonočního půstu, ale i po zbytek roku. Batáty, tedy sladké brambory jsou úplně fantastická surovina nabitá vitamíny, minerály apod. Více jsem o nich rozepsala v minulém receptu na batáty s cizrnou (postup najdete ZDE ).  Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Švédský voňavý svařák glögg

Švédský voňavý svařák glögg je opravdu historicky zakořeněná tradice kolem Vánoc, nejen ve Švédsku, ale v celé Skandinávii a zbytku Evropy. V Česku mu říkáme prostě svařák, tedy svařené víno. Švédská verze je jen o něco víc kořeněnejší. Skandinávci si temné polární noci dokáží doopravdy zpříjemnit množstvím báječného jídla i pití a používají k tomu nádherně voňavá koření. Anýz, kardamon, skořice, hřebíček….jsou nedílnou součástí atmosféry Vánoc tady na severu. Glögg (jak se tady svařáku říká) je velmi snadný na přípravu. Základem je nechat koření naložené 24 hodin. Pak už se směle pusťte do konzumace spolu s hrstičkou loupaných mandlí a rozinek. A protože jsou Vánoce, máte v článku schované hnedle dva voňavé recepty 😉  Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte: