Archiv štítku: sušené rajče

Treska na olivách s kuskusem a sušenými rajčaty

Před pár dny mne tady ve Švédsku navštívili moji čeští přátelé po cestě z rybolovu na norských Lofotech. Dovezli mi pár kilo nádherných filet tresky a tak mám možnost ukojit svou touhu po dobrém rybím mase. Není nad čerstvou rybu! Porce mám samozřejmě zamražené, takže i vy můžete použít rybu z mrazáku.

Dnešní recept bude opět rychlý, neb mám plno práce na zahradě a tudíž není moc času vyvařovat něco složitého. Chuťově se ale přeneseme do Středomoří, abychom se trošinku zahřáli i na duši. Celý příspěvek