Archiv pro štítek: sýr feta

Křupavá kořenová zelenina s fetou a bylinkami

Křupavá kořenová zelenina s fetou a bylinkami, kdy v jediném pekáči naleznete delikátní chutě a vůně najednou. Přesvědčí snad i velké odpůrce kořenové zeleniny, že to může chutnat přímo božsky, když se prostě správně připraví. Já sama do této skupiny totiž taky spadám 😀 . Navíc nezamažete víc než jen škrabku a jediný pekáč. Co víc si přát? 😉 Zimní plískanice, stále přítomná šeď na skandinávské obloze v tomto období mne nutí zpříjemnit si život alespoň pestrými recepty nabitými vitamíny, vůněmi a neočekávatelnými chutěmi. Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Čočkový salát s dresinkem z pečených paprik

V létě člověka přepadá dost často nápad konzumovat více zeleniny, třeba formou salátů. Neb je čas sklizně, zahrádky překypují plody našeho zahradnického snažení… Všechno je tak barevné a lákavé! Když už jsem si doma vyrobila grilované papriky zde, tak jsem je chtěla hned využít. A tenhle čočkový salát s dresinkem z pečených paprik přišel prostě vhod. V lednici na mne koukal zbyteček sýru feta, tak je třeba ho zpracovat! Nutnost otrhat listové saláty v zahradě byla také náležitě využita ke vzájemné spokojenosti mé osoby i mé skromné zahrádky. Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Rukolový salát s fetou

Aktuálně pobýváme v chorvatském Trogiru, namísto ve Skandinávii. Je tu nádherně a hlavně neskutečné teplo! O večerních náletech komárů raději pomlčím, ať vás neodradím.. Polední teploty přesahují 33° a od zítra se má ještě oteplit. Takže vyvařování v době oběda je naprosto nemyslitelné! Vyřešili jsme to brzkou ranní návštěvou místního farmářského trhu. A hned máme luxusní menu ve zdravém stylu 8-). Salát z rukoly, kupy zeleniny a fety vám vykouzlí blažený úsměv na rtech hned po prvních soustech… Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Špenátová omeleta s bylinkami a fetou

Mám chuť udělat si zdravou a zelenou snídani. Čerstvá vejce od farmáře jsou lákavá takhle po ránu! A na zahrádce plno lístů salátů, rukoly, špenátu, rajčata i ředkvičky… Je škoda to nevyužít! Taková omeleta „na zeleno“ by mohla být zajímavým zpěstřením jídleníčku. Hlad je neodbytný a tak si udělám rovnou dvě. Tak jdeme na to! Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Řecký bramborový salát se sýrem feta

Sezona nových brambor tady ve Švédsku začala malinko opožděně kvůli chladnějšímu počasí. Ale to nemění nic na faktu, jak úžasné chuťově tyto brambůrky jsou! Teď se počasí opět vytáhlo s letními teplotami a tak mne popadla opět chuť odlehčit svému jídelníčku, tentokrát s řeckou inspirací. Řecký bramborový salát je kombinací intenzity sušených bylinek v octové zálivce a čerstvosti zelených bylinek . Pomyslnou korunu celému dílu nasadí sýr feta, tedy sýr tvarohového typu ze slunného Řecka vyráběný z ovčího a kozího mléka. Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte: