Archiv pro štítek: vejce na tvrdo

Vaječná pomazánka s koprem a křenem

Skandinávské léto se překulilo do své zrychlené druhé poloviny, kdy konečně v noci i zapadne slunce a dny se konečně začínají krátit k normálu 😎 . Miluju slunná rána v zahradě, kdy člověk může v klidu posnídat, na talíři se objevují pestrobarevné druhy ovoce a zeleniny, všechno svěže voní…. K takové pohodě může přispět snadná a přitom velmi chutná vaječná pomazánka s koprem a křenem. Večer upečete chleba, připravíte pomazánku do lednice a ráno už si jen užíváte 😉

Vaječná pomazánka s koprem a křenem

Celý příspěvek

Nakládaná kurkumová vejce se šalotkou

Nevíte, co s vajíčky, co se vám doma nashromáždily během Velikonoc? Pomoc je velmi snadná! Připravte si téměř bezpracná nakládaná kurkumová vejce se šalotkou! Nezabere vám to ani 5 minut a máte vystaráno ;-). Navíc ta báječná chuť v kombinaci se zlatou barvou kurkumy, která se vsákne do povrchu bílků vás velmi mile překvapí! Vedle domácí čalamády či nakládaných okurek se k mým stálicím ve spíži připojila právě nakládaná kurkumová vejce se šalotkou! Fakt, nebudete litovat, když recept ozkoušíte!  Celý příspěvek

Pikantní vejce na tvrdo plněná modrým sýrem

Letošní Velikonoce jsou na sněhu! To už jsem dlouho nezažila, nicméně Skandinávie je prostě plná takových překvapení 😎 . A tak jsme si zařídili pestrost namísto v rozkvétající zahradě, prostě doma na sváteční tabuli. Pikantní vejce na tvrdo plněná modrým sýrem byl jedním z předkrmů, po kterém se jen zaprášilo  😎 . Neb v Čechách je tradice velikonočních vajíček hodně zažitá, tak určite přemýšlíte, co s tolika vejci na tvrdo (vyjma klasické pomazánky) teď udělate, že? Mám pro vás prima řešení a nemusíte použít tento recept jen na Velikonoce 😉 . Celý příspěvek

Pomazánka z makrely v tomatě, stará dobrá klasika

Namísto jara nám Matka příroda dnes seslala na Švédsko nadílku sněhu, vichřici a podobné libůstky… Takže je čas připravit nějakou osvědčenou dobrotu v kuchyni, domácí chleba už voní z trouby..takže něco k tomu! Ze svého dětství si nesmírně ráda vzpomínám na klasickou rybičkovou pomazánku. Vyrůstala jsem na ní! A tak není důvod se vrátit do dětských let, moje generace čtenářů si určitě ráda zavzpomíná… Pomazánka z makrely v tomatě, stará dobrá klasika– jedna z variant, jak rybičkovku lze připravit (neb doma nic jiného prostě nebylo, sardinky v oleji došly). Nabízím i pár obměn, nebo jen čistou klasiku. – to nechám na vás.

Rozpis je opravdu jen pro 2 osoby, takže se nestyďte objem navýšit a upravit si poměr surovin dle obrazu svého. Navíc mám gigantická vajíčka od farmáře se 2 žloutky, takže počet vajec určitě zdvojnásobte, jestli máte klasická kupovaná.  Celý příspěvek

Tuňáková svačina s bazalkovým pestem

Léto v plném proudu a pokud se vydáváte někam na výlety, tak se vám bude možná hodit následující recept na tuňákovou svačinu s bazalkovým pestem. Je to velice snadná záležitost a nezabere vám víc než 15-20 minut připravit si chutné občerstvení na cesty. Navíc je plné proteinu i vitamínů a ty se budou určitě hodit  😎 .  Celý příspěvek

Špenátový salát s karamelizovanou cibulí a houbami

Ve Skandinávii se konečně oteplilo a jaro je v plném rozpuku! Teploty se šplhají ke dvacítce a vše kolem vyzývá k letním činnostem.. Třeba jako je salátování se sklenkou dobrého vínka, pěkně na sluncem zalité terase. A do oka mi padl křupavý baby špenát! Celý příspěvek