Archiv pro štítek: papriky

Poctivá mediterranská zeleninová omáčka ke kuskusu

Poctivá mediterranská zeleninová omáčka ke kuskusu

S přicházejícím létem jsou na trhu k dostání krásně sladká, šťavnatá rajčata, rozmanitých tvarů i druhů. Nedávno jsem koupila krásná voňavá masitější rajčata a můj mozek okamžitě spustil vzpomínkový proces na chutě Afriky. Poctivá mediterranská zeleninová omáčka ke kuskusu, to je ono! Na to přesně pasují! Takže jsem sáhla po svém ohmataném sešitu s autentickými kuchařskými poznámkami z Tuniska a začala vařit hustou rajčatovou omáčku s pestrou zeleninou, vše zasypáno šťavnatou petrželkou. Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Vegetariánské chilli s černou čočkou beluga

V rámci zimy je potřeba oblažit všechny naše smysly vůněmi, barvami, chutěmi v co nejširším spektru, aby naše tělo a duše nestrádaly… Tu péči si v době tuhé zimy prostě zasloužíme. A protože mne ještě drží bezmasá strava, tak vám teď nabídnu jednoduché vegetariánské chilli s černou čočkou beluga. Vegeteariánské jídlo nenáročné na čas, zručnost i množství nádobí (pouze 1 hrnec a mixer). Navíc jsou v receptu použité nádherné kombinace hřejivých koření. Tomu se dá jen těžko odolat, ne? Kdo bez masa nevydrží, přidá si prostě mleté 😉 Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte: