Archiv štítku: sádlo

Křupavé uzlíky s mateřským těstem a parmezánem

Občas se hodí napéci malé křupavé houstičky, pletýnky, uzlíky… No prostě pečivo jen tak na chuť či vyrobení delikátní svačinky. Křupavé uzlíky s mateřským těstem a parmezánem přesně takové jsou!  Navíc vydrží i do druhého dne čerstvé díky prefermentu, který si snadno vyrobíte a využijete i u jiného pečiva. Pouití mateřského těsta ale není vůbec podmínkou úspěchu! Tento recept je snadný, rychlý, technicky nenáročný a hlavně variabilní: klidně z něj uděláte hamburgerové bulky. Labužníci si uzlíky vylepší o čerstvé či sušené bylinky, semínka a třeba kousky slaniny. Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte: