Archiv štítku: dýňová semínka

Křupavé semínkové chleby bez mouky

20 komentáře

Rozmary severské přírody chvílemi připomínají pohádkově zasněžený kraj bájných trollů a hodinu na to počínající jaro. Vše je tak nějak naruby, takovou zimu ještě za ty roky nepamatuju… Mé chuťové buňky v takové dny zatouží po něčem jarním, plném semínek apod. A tak se zrodil nápad na křupavé semínkové chleby bez mouky, jako hrníčkový recept bez vážení. Prostě semínka a voda. Čisté jasné propojení těch nejzákladnějších surovin. Otestovala jsem pro vás pár várek s různými vychytávkami a tipy.

Kdo má pocit, že už nestíhá nic na Silvestrovskou oslavu upéct, tak tady zaručuji, že křupavé semínkové chleby bez mouky určitě zvládnete připravit doslova za minutu dvanáct :-). Navíc se obejdete bez váhy, stačí vám lžičky a hrníček. No a pomazánek u mne najdete také  dostatek.

Celý příspěvek →

Snídaňová quinoa s avokádem a vejcem

Napsat komentář

Některá rána nebývají snadná a pro mne je snídaně moc důležitý start do nového dne. Občas se mi povede připravit si natolik sytou, vyváženou a přitom chutnou snídani, že pár hodin pak nemám potřebu hledat žádné “mlsání”. Snídaňová quinoa s avokádem a vejcem je toho příkladem. Následující recept vám dodá energii a věřte, že patří do kategorie rychlé přípravy. Nic složitého, i začátečníci v kuchyni si přijdou na své. Celý příspěvek →

Polévka z pečené máslové dýně a česneku

Napsat komentář

Ve Skandinávii konečně začalo mrznout, vše se obalilo do stříbřité jinovatky třpytící se v ranním slunku, na pozadí se sytým azurem oblohy. Nefalšovaný zimní “kýč”  😉  Ale je fakt zima a je tedy potřeba se prohřát zevnitř těla (nejen saunou dneska večer). Na pořad dne opět přichází polévka z extrémně zdravé a přitom tak chutné máslové dýně, pečeného česneku, trochy chilli a kokosového mléka. Naprosto dokonalá kombinace chutí se trochou kari navrch! Polévka z pečené máslové dýně a česneku vás ohromí sametovou konzistencí a věřrte, že i zahřeje.  Celý příspěvek →