Archiv štítku: baby špenát

Špenátový salát s karamelizovanou cibulí a houbami

Napsat komentář

Ve Skandinávii se konečně oteplilo a jaro je v plném rozpuku! Teploty se líně šplhají po rtuti teploměru a vše kolem vyzývá k venkovním činnostem, třeba kolem domu či na zahradě. Taky už je k dostání mladý špenát, nabitý vitamíny a energií. A jestliže vám zbylo pár na tvrdo uvařených vajec, tak máte za chvíli hotový luxusní špenátový salát s karamelizovanou cibulí a houbami. Navíc je to celé ovoněné křupavou slaninou! Stačí si salát už jen vychutnat v paprscích jarního slunce. Třeba se sklenkou dobrého vínka. Celý příspěvek →

Špenátová omeleta s bylinkami a fetou

Napsat komentář

Mám chuť udělat si zdravou a zelenou snídani. Čerstvá vejce od farmáře jsou lákavá takhle po ránu! A na zahrádce plno lístů salátů, rukoly, špenátu, rajčata i ředkvičky… Je škoda to nevyužít! Taková omeleta “na zeleno” by mohla být zajímavým zpěstřením jídleníčku. Hlad je neodbytný a tak si udělám rovnou dvě. Tak jdeme na to! Celý příspěvek →

Wrap s avokádovo-cizrnovou náplní

Napsat komentář

Do Skandinávie dorazilo léto se vším všudy! Dětem dnes začaly letní prázdniny, Švédům i dlouhé dovolené. Slunko vyhnalo teploty nad třicítku a já začínám odlehčovat opět jídelníček. Neb stát v tomhle vedru u sporáku dlouhé hodiny je čistý nesmysl. A tak vznikl i tento recept: hlad se hlásil o slovo, ale ta neochota vyvařovat nakonec zvítězila! Zahrádka je plná čerstvé zeleniny, tak bylo na čase sáhnout do vlastních zásob a zkusit něco neotřelého k obědu.

Pojďme si tedy něco zabalit 😉 Wrap totiž znamená “balit, zabalit”. Celý příspěvek →

Veggie burger s houbami, špenátem a fazolemi

Napsat komentář

Miluju reklamní obrázky šťavnatých burgerů se spoustou zeleniny, dekadentně rozteklý sýr a omáčka… Jenže ona pak ta realita ve fastfoodu či restauraci chutná a vypadá o poznání jinak. Nevím, kolikrát jste byli už zklamaní, ale já mnohokrát a navíc mi čím dál tím méně chutná maso. Prostě ho nevyhledávám. Navíc už teď vím jednu zásadní věc: maso se dá hravě a chutně nahradit méně krvavou variantou. Tedy “veggie” variantou. To znamená čistě zeleninovou. A chuť? Pokud si dáte záležet na koření a kombinaci ingrediencí, tak to nemá chybu! Chcete si to ověřit? Tak vzhůru do veggie burgerů!

Celý příspěvek →