Archiv štítku: vajíčko

Zapečený sýrový sendvič Monte Cristos

Často v těchto ponurých podzimních dnech chodím na dlouhé hodiny do lesa. Tam fakt vyhládne při sběru hub, či jen tak procházce k načerpání energie. Nikdy nezapomínám na jednu zásadní věc, když vyrážím do přírod: poctivá svačina. Dneska to bude zapečený sýrový sendvič Monte Cristos a termoska s horkým čajem. Když je po ruce český rum, tak ten do termosky přidávám taky :-). Rostou teď tuny lišek nálevkovitých a dalších typicky podzimních hub, tak je škoda toho nevyužít!

Doma se při kontrole stavu zásob v lednici objevilo pár zajímavých potravin. Takže padlo okamžité rozhodnutí zpracovat zbytek domácího toastového chleba, několik vajíček, pár kousků šunky a balení mozzarelly.

Když vyražím s košíkem v ruce, automaticky mi na tváři přistane úsměv a vím, že příští hodiny jsou jenom moje. Čas o samotě strávený je velmi důležitý pro zachování mé duševní rovnováhy.

Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Quiche – toastové košíčky

Přepadla vás chuť na něco rychlého a chutného, třeba ke sklence vína? Zbyl vám doma toustový chleba? Jestli odpověď zní ano v obou případech, tak mám pro vás fofr řešení: quiche – toastové košíčky! A navíc: máte do 30 minut hotovo se vším všudy! Quiche (čti kiš) je v podstatě francouzský slaný koláč s různou náplní, slanou či sladkou. Od pudingu, přes sýr, maso, zeleninu či mořské plody. Já jsem původní recepturu zjednodušila a zrychlila pro potřebu rychle vyrobeného občerstvení. Orginál verze stojí určitě také za ozkoušení, neb Francouzi fakt umí! Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Galettky s vejcem a zeleninou

Když máte doma hosty přes noc, tak se člověku může stát, že mu najednou dojde fantazie CO podávat k snídani vyjma běžných pokrmů typu „chleba s něčím“. No a to se přihodilo i mně.. Nicméně má fantazie a tvořivost se opět dostaly ke slovu po pořádném hrnku zeleného čaje. Vytvořila jsem snídaňové koláčky z listového těsta, tzv. galettky. Jako nápň zvolíte CDD, tedy Co Dům Dá. Nekomplikovaný a na zručnost nenáročný pokrm. Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte:

Špenátová omeleta s bylinkami a fetou

Mám chuť udělat si zdravou a zelenou snídani. Čerstvá vejce od farmáře jsou lákavá takhle po ránu! A na zahrádce plno lístů salátů, rukoly, špenátu, rajčata i ředkvičky… Je škoda to nevyužít! Taková omeleta „na zeleno“ by mohla být zajímavým zpěstřením jídleníčku. Hlad je neodbytný a tak si udělám rovnou dvě. Tak jdeme na to! Celý příspěvek

Sledujte mne a likujte: